Le Label Rouge est souvent associé aux volailles fermières gambadant en plein air. Mais il existe aussi une déclinaison pour les produits de la ruche, et l’un des plus emblématiques est le miel de sapin Label Rouge. Derrière ce sceau rouge se cache un cahier des charges pointilleux, homologué par l’arrêté du 28 octobre 2010 sous la référence n° LA 06/941.
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