Description
Sous les mains patientes d’Émilie, chaque pot de gelée de framboises artisanale est une petite œuvre de délicatesse.
Les fruits, soigneusement cueillis à maturité, sont filtrés à l’ancienne pour offrir une texture lisse, sans pépins, qui met en valeur toute la subtilité de la framboise.
Cette préparation est réalisée en petites quantités, presque confidentielles, dans le respect du savoir-faire paysan. Cuisson douce, sucre juste ce qu’il faut, pour préserver l’arôme vif et acidulé du fruit.
👉 Une gelée fine et élégante, idéale pour accompagner vos tartines, crêpes ou pâtisseries, et à savourer comme une rareté gourmande.
Contactez Emilie Chazot : (33) 04 71 59 63 31
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