Description
Veau bio de montagne – Francis & Ségolène
Nichés sur les hauteurs du plateau, Francis et Ségolène élèvent leurs veaux selon les principes rigoureux de l’agriculture biologique : respect du bien-être animal, alimentation naturelle, rythme saisonnier et lien fort avec le territoire.
Les veaux sont élevés sous la mère, en plein air, respirant l’air pur des prairies de montagne. Leur croissance lente et leur alimentation à base de lait et de foin donnent une viande tendre, claire et savoureuse, sans artifice ni aliment concentré.
Chaque morceau reflète la richesse herbagère de nos montagnes et le savoir-faire paysan transmis avec patience et passion.
Cette viande s’adresse aux amateurs d’authenticité, à ceux qui recherchent des produits traçables, sincères, et respectueux des cycles naturels.
📞 Pour toute commande ou information sur les disponibilités et les tarifs, contactez directement Francis au 04 75 29 88 67.
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