Publié le Laisser un commentaire

Quid de l’AMAP ?

Une AMAP — Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne — est un partenariat solidaire entre des consommateurs et un ou plusieurs producteurs locaux. Apparue en France dans les années 2000, cette démarche vise à rapprocher les citoyens des agriculteurs tout en soutenant une agriculture locale, durable et équitable.

Le fonctionnement repose sur quelques principes fondamentaux :

Continuer la lecture de Quid de l’AMAP ?
Publié le Laisser un commentaire

Valoriser ses produits apicoles : quelles mentions pour se distinguer ?

Dans un marché où l’origine, la transparence et la qualité comptent plus que jamais, les mentions valorisantes sont des atouts précieux pour les apiculteurs. Elles permettent de mettre en avant un savoir-faire, un ancrage territorial fort (notamment en zone de montagne) ou une démarche environnementale exigeante.

Qu’il s’agisse de miel, de pollen, de propolis, de cire ou de gelée royale, ces mentions sont autant de leviers de confiance pour vos clients et de différenciation économique pour votre exploitation.

Continuer la lecture de Valoriser ses produits apicoles : quelles mentions pour se distinguer ?