Sous terre, le froid n’a plus d’emprise.
Dans le silence d’une cave, les colonies entrent dans une parenthèse de calme absolu : plus de vol, plus de bruit, à peine un souffle dans la pénombre.
C’est là, à 6 ou 8 °C, que les abeilles attendent le retour de la lumière, groupées autour de leur reine.
L’hivernage en cave n’est pas une curiosité, mais une méthode d’éleveur précise : elle protège les essaims fragiles, économise leurs forces et assure une sortie de printemps vigoureuse.
Encore faut-il connaître la bonne température, la juste ventilation et le moment parfait pour ouvrir la porte sur le jour.





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