La mention « produit de montagne » a longtemps été encadrée par des arrêtés préfectoraux. Chaque apiculteur devait déposer une demande officielle pour obtenir le droit d’apposer ce terme sur ses étiquettes.
Depuis la réforme européenne, les choses ont changé : la responsabilité repose désormais directement sur le producteur.
Merci, Léon Quiévy, pour ce commentaire très pertinent. Tu as raison de rappeler l’exemple des populations d’abeilles du nord de…
Si le frère Adam avait regardé vers le nord de l Angleterre, il y aurait trouvé des populations d abeilles…
Et demain ? Vers une hybridation des savoirs La sélection apicole de demain ne se jouera pas entre l’humain et…
Comment fait-on pour suivre une formation ?