La mention « Produit de montagne » est une mention de qualité facultative, encadrée par la réglementation européenne, permettant de valoriser les produits agricoles issus de zones de montagne.
Pour les apiculteurs, elle est un véritable atout commercial, à condition de respecter des critères précis et de pouvoir en apporter la preuve en cas de contrôle.
Le venin d’abeille fascine depuis des siècles.
Empirique à l’origine, son usage — appelé apithérapie — est aujourd’hui l’objet d’un véritable champ de recherche scientifique.
Non, le venin d’abeille n’est pas une panacée.
Oui, certaines molécules qu’il contient ouvrent des perspectives étonnantes pour la médecine moderne.
Voici un tour d’horizon clair, sérieux et nuancé de ce que l’on sait réellement.
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Une équipe de chercheurs australiens a récemment publié dans Nature Precision Oncology une étude qui fait beaucoup parler :
le venin d’abeille, et plus précisément l’un de ses composants majeurs, la mélittine, serait capable de détruire certaines cellules cancéreuses du sein, y compris celles associées aux formes les plus agressives.
Loin du mythe ou du remède miracle, cette découverte éclaire un champ de recherche méconnu :
la capacité de certaines molécules naturelles à cibler des cellules cancéreuses très résistantes.
a écrit le 30 juillet 2023
à
17h55
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