Abeilles & Droit est un ouvrage d’analyse consacré au cadre juridique applicable à l’apiculture et à la protection des abeilles en France. Il examine les dispositifs normatifs existants — sanitaires, administratifs et organisationnels — et en propose une lecture structurée, attentive à leurs fondements, à leurs articulations et à leurs effets concrets sur le terrain.
Conçu comme un livre blanc, cet ouvrage s’inscrit dans une démarche doctrinale et prospective. Il vise à éclairer les limites du droit positif face aux enjeux contemporains de santé du cheptel apicole, de biodiversité, de gestion des données et de coordination des acteurs, sans adopter de posture militante ni prescriptive.
L’entretien qui suit permet de revenir sur les objectifs de ce travail, les constats qui en ont motivé l’élaboration et les pistes de réflexion ouvertes quant à l’évolution du droit apicole.
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